CATERING

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Categorías: Especializadas

CATERING

edición Nº 48

Enero 2012

Ejemplar digital: $7.900 Suscripción digital desde: $15.000
En este número:
  • Pascal Molines. Cara a cara con el mago de la pastelería.
  • Comidas rápidas. Un mercado que apetece.
  • A la minuta. El programa de televisión del sector.
  • Etiqueta legal. Sellamientos por prefacturas.
  • Informe. El auge de las colectividades.
  • Tendencias. Restaurantes 5 estrellas.

Editorial: Legis

Acerca de Catering:

Somos el menú más completo para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.

La industria de la restauración y el servicio de alimentación a colectividades ha evolucionado y con ella el nivel de exigencia de los usuarios y la forma de plantear los negocios. El equipo comprometido de la revista CATERING, creada por el Grupo Legis, ha asumido la responsabilidad de, cada dos meses, suministrarles a los profesionales del sector, toda la información y herramientas necesarias para lograr este gran reto con éxito.

Sitio oficial: http://www.catering.com.co/

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