CATERING

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Categorías: Especializadas

CATERING

edición Nº 40

Agosto 2010

Ejemplar digital: $7.900 Suscripción digital desde: $15.000
En este número:
  • Campeonato Asocolchefs 2010. Talento colombiano a la conquista del mundo.
  • Especial Vinos.
  • Una bebida que "vino" a ganar terreno.
  • Emparejar con acierto. ¿Cómo armar una carta de vinos?
  • Por sus frutos los conoceréis.
  • Informe panadería. Fórmulas de éxito e innovación.

Editorial: Legis

Acerca de Catering:

Somos el menú más completo para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.

La industria de la restauración y el servicio de alimentación a colectividades ha evolucionado y con ella el nivel de exigencia de los usuarios y la forma de plantear los negocios. El equipo comprometido de la revista CATERING, creada por el Grupo Legis, ha asumido la responsabilidad de, cada dos meses, suministrarles a los profesionales del sector, toda la información y herramientas necesarias para lograr este gran reto con éxito.

Sitio oficial: http://www.catering.com.co/

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