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MANUAL DEL MESERO
Categorías: Libros de lujo
edición Nº 1
Mayo 2011
Ejemplar digital: $18.000En este número:
Editorial: Ediciones Gamma S.A.
Acerca de Manual del Mesero:
El manual del mesero es una obra practica que ofrece las herramientas basicas para la formacion integral de un profesional en el servicio de alimentos. Aqui encontrará todo lo relacionado con la imagen profesional, el conocimiento de los productos, el servicio de banquetes y buffets,los servicios especiales y la forma de actuar en caso de accidentes.
