CATERING

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Categorías: Especializadas

CATERING

edición Nº 37

Febrero 2010

Ejemplar digital: $7.900 Suscripción digital desde: $15.000
En este número:
  • Informe franquicias. Fernando Jiménez y el ingrediente secreto del éxito de Donucol.
  • Encuentros Catering. Bares 2010: gestión es la clave.
  • Actualidad. Mezeler, lo que fue y lo que viene.
  • Con personalidad. En las grandes ligas de la hotelería mundial.

Editorial: Legis

Acerca de Catering:

Somos el menú más completo para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.

La industria de la restauración y el servicio de alimentación a colectividades ha evolucionado y con ella el nivel de exigencia de los usuarios y la forma de plantear los negocios. El equipo comprometido de la revista CATERING, creada por el Grupo Legis, ha asumido la responsabilidad de, cada dos meses, suministrarles a los profesionales del sector, toda la información y herramientas necesarias para lograr este gran reto con éxito.

Sitio oficial: http://www.catering.com.co/

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